阜新清河门黄小米是辽宁省阜新市清河门区的本地种植谷物,依托清河门区独特的褐土、沙壤土条件与温带半干旱大陆性季风气候,籽粒饱满均匀,色泽亮黄温润,是当地及周边居民日常主食、节庆熬粥常用的食材。
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清河粘豆包是辽宁省阜新市清河区的特色传统发酵面食,以当地出产的黄米、大黄米或糯米为主要原料,搭配红小豆、豇豆或大枣制成的内馅蒸制而成,是当地冬季家庭常备、节庆宴请的常用主食,近年也通过电商渠道销往全国各地。
辽宁省阜新市清河区的沙地花生,依托当地科尔沁沙地南缘的沙壤土条件种植,是本地具有代表性的农产品。花生生长周期内光照充足、昼夜温差大,降水集中在苗期与开花下针期,结出的果实籽仁饱满、大小均匀,多用于直接食用、榨油或作为食品加工原料,在辽西地区及周边有一定消费基础。
清河水豆腐是辽宁省阜新市清河区的传统地方豆制品,依托当地清河优质水源制作而成,是本地居民日常饮食中十分常见的风味食品,也是往来游客体验阜新地方风味的标志性特色吃食,沿用传统手工技艺制作,保留大豆原香与软嫩质地,在本地饮食文化中拥有固定位置。
阜新玛瑙雕是依托辽宁省阜新市本地天然玛瑙原料创作的传统雕刻手工艺品,产地为阜新市清河区,产品涵盖文玩把件、装饰摆件、工艺饰品等多个品类,兼具手工创作的艺术价值与天然材质的独特性,在国内工艺美术领域拥有较高知名度,是中国北方玛瑙雕刻工艺的代表性品类。
清河柳编是辽宁省阜新市清河区的特色手工编织产品,依托当地优质的柳条资源发展而来,以传统手工编织为核心工艺,产品涵盖日用器具、装饰摆件等多个品类,是当地民众生产经验与审美观念结合的产物,具有鲜明的北方地域特色,目前仍是当地重要的特色手作产业。
红袍杏是辽宁省阜新市清河区特有的地方优良鲜食杏品种,因成熟后果皮底色橙黄,阳面覆大面积紫红色红晕,形态类似披覆红袍而得名。该品种适配阜新当地气候土壤条件,主产于清河区浅山丘陵地带,是当地农户重要的经济作物,每年夏季成熟上市,在辽西地区广受消费者认可。